Resep: Enak Ayam Suwir Bumbu Opor

Ayam Suwir Bumbu Opor.

Kamu dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Opor menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Suwir Bumbu Opor

1. Kamu membutuhkan 1 buah dada ayam, rebus.
2. Siapkan 6 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
5. Kamu membutuhkan 1/4 sdt merica.
6. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
7. Kamu membutuhkan 1 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 1 batang serai.
10. Siapkan 100 ml santan kental.

Ayam Suwir Bumbu Opor Tata cara

1. Dada ayam direbus, suwir-suwir.
2. Haluskan merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, gula.
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas.
4. Masukkan ayam suwir, tambahkan air.
5. Masak hingga matang, tambahkan santan sambil diaduk-aduk agar tidak pecah.
6. Sajikan bersama bawang merah goreng.