Resep: Sempurna Pepes Tahu Cumi Asin

Pepes Tahu Cumi Asin.

Kamu dapat memasak Pepes Tahu Cumi Asin menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Pepes Tahu Cumi Asin

1. Kamu membutuhkan tahu ukuran besar.
2. Kamu membutuhkan cumi asin.
3. Siapkan daun kemangi.
4. Siapkan tomat, potong kotak.
5. Kamu membutuhkan cabe rawit, iris serong.
6. Siapkan gula pasir.
7. Siapkan garam.
8. Siapkan daun pisang.
9. Siapkan lidi/tusuk gigi.
10. Siapkan Bumbu Halus:.
11. Kamu membutuhkan bawang merah.
12. Siapkan bawang putih.
13. Kamu membutuhkan kemiri.
14. Kamu membutuhkan kunyit.
15. Kamu membutuhkan cabe keriting.

Pepes Tahu Cumi Asin Tata cara

1. Cuci bersih tahu lalu haluskan menggunakan garpu/sendok.
2. Cuci bersih cumi asin lalu rebus sebentar untuk menghilangkan rasa asinnya yg kuat. Setelah itu tiriskan..
3. Campur tahu, cumi dan bahan-bahan lainnya juga bumbu halus. Aduk biar tercampur rata..
4. Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk. Tata adonan pepes di atasnya lalu bungkus. Lakukan sampai adonan habis..
5. Kukus pepes selama 20 menit hingga matang lalu angkat..
6. Siap disajikan....