Resep: Sempurna Semur Daging

Semur Daging. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.

Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Kamu dapat membuat Semur Daging menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Semur Daging

1. Siapkan 500 gr daging sapi khas dalam, potong² searah serat.
2. Kamu membutuhkan 5 sdm kecap manis.
3. Siapkan 1 sdm saos tiram.
4. Siapkan Secukupnya gula merah.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Siapkan 1 sdt kaldu sapi.
7. Siapkan 250 ml air.
8. Siapkan Seruas jahe dan lengkuas.
9. Kamu membutuhkan 1 buah tomat diiris.
10. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
11. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
12. Siapkan 2 buah bunga lawang.
13. Siapkan 3 cm pala.
14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
15. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
16. Siapkan 5 siung bawang merah.
17. Siapkan 5 siung bawang putih.
18. Siapkan 3 buah kemiri disangrai.

Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Selain itu, sajian semur daging akan terasa lebih istimewa jika disantap bersama dengan nasi Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods.

Semur Daging Tata cara

1. Siapkan bahan untuk bumbu halus dan bumbu iris sesuai kelompoknya, sisihkan..
2. Haluskan kelompok bumbu halus, lalu panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis. Masukan bumbu halus, daun jeruk, jahe dan lengkoas, aduk sampai harum lalu masukan irisan tomat, masak lg sampai matang..
3. Masukan irisan daging, aduk bersama bumbu dan tunggu sampai daging berubah warna. Setelah itu masukan kecap manis, garam, gula, kaldu sapi dan saos tiram lalu aduk sampai merata..
4. Tambahkan air kedalam wajan, lalu cicipi rasanya, hindari pemberian banyak garam karena semakin lama ketika bumbu mengental, daging akan terasa makin asin. Tutup wajan sampai airnya menyusut dan mengental, angkat dan hidangkan..
5. Selamat menikmati.

Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.