Resep: Sedap Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Kamu membutuhkan paha atas, hilangkan lemak2nya degan direbus sebentar.
2. Siapkan Santan encer 1 dari 1 buah kelapa.
3. Siapkan Santen kental 1 dari 1 buah kelapa.
4. Kamu membutuhkan sereh.
5. Siapkan lengkuas.
6. Kamu membutuhkan daun jeruk.
7. Kamu membutuhkan daun salam.
8. Kamu membutuhkan merica halus.
9. Siapkan ketumbar.
10. Kamu membutuhkan asem jawa.
11. Kamu membutuhkan Kaldu bubuk (1 bungkus masako).
12. Kamu membutuhkan gula jawa.
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan Bumbu halus:.
15. Siapkan bawang putih.
16. Kamu membutuhkan bawang merah.
17. Kamu membutuhkan kemiri.
18. Kamu membutuhkan jahe.

Opor Ayam Tata cara

1. Didihkan santan cair dengan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica..
2. Masukkan ayam dan tunggu sampai mendidih kembali.
3. Masukkan santan kental, kaldu bubuk, gula jawa, garam, dan asem jawa. Aduk rata sampai mendidih lanjut masak dengan kecilkan api sampai ayamnya matang dengan sering2 diaduk. Sajikan.