Opor ayam jawa. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka. Kalau di daerah Jawa, opor yang biasa di hidangkan akan cenderung terlihat lebih kering dan banyak rempah.

Memang di Indonesia kurang afdol rasanya Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Kamu dapat memasak Opor ayam jawa menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor ayam jawa

Kamu membutuhkan ayam jawa,potong, cuci bersih.
Kamu membutuhkan telur,kita rebus.
Siapkan kelapa utuh, diparut,dibuat santan.
Siapkan Bahan2 yg dihalusakan:.
Siapkan Bawang merah,kupas cuci bersih.
Kamu membutuhkan bawang putih,kupas cuci bersih.
Siapkan miri,tumbar,mrica dan garam.
Siapkan salam,sere,daun jeruk,cuci bersih,tiriskan.
Kamu membutuhkan laos dan jahe,cuci bersih,digeprek.
Siapkan gula jawa.
Kamu membutuhkan air.
Kamu membutuhkan Penyedap rasa saya pake masako.
Siapkan minyak goreng.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.

Opor ayam jawa Instruksi

Ayam kita potong2 sesuainselera,cuci bersih,rendam dg irisan jeruk nipis & tambahkan sejumput garam,diamkan,lalu kita bilas dan tiriskan..
Kita uleg/haluskan bumbu brambang,bawang,miri,tumbar,mrica sedikit dan sejumput garam.kemudian kita tumis,masukan salam,sere,laos,jahe dan daun jeruknya,lalu kita tumis sampai tercium bau harum..
Masukan secukupnya air,bersama santannya sambil kita aduk2 kemudian umup lalu masukan potongan ayam tersbt & telur,tambahkan secukupnya gula jawa dan garam,serta masako,tunggu sampai benar2 air meresap, dan matang..
Cek rasa, dan alhamdulillah opor siap disajikan dengan ketupat,krupuk udang,abon&sambal goreng krecek kentang.wuiih enak sekali...lho..silakan mencoba...🙏.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Cara membuat opor ayam yang enak gampang-gampang susah. Kalau baru pertama kali praktek resep opor ayam di rumah kemungkin tidak langsung berhasil, kadang masalahnya di rasanya.