Resep: Sempurna Opor Ayam rumahan

Opor Ayam rumahan.

Kamu dapat membuat Opor Ayam rumahan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam rumahan

1. Kamu membutuhkan 500 gr ayam (boleh ayam apa aja).
2. Kamu membutuhkan 65 ml santan instan (atau 3 sdm fiber cream).
3. Kamu membutuhkan 250 ml air.
4. Kamu membutuhkan 2 batang sereh digeprek.
5. Kamu membutuhkan 2 lbr daun salam.
6. Siapkan 2 lbr daun jeruk kecil.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt gula (kl suka manis bisa tambah lg).
9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
10. Kamu membutuhkan 3 bh cabe kecil.
11. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
12. Siapkan Bahan halus :.
13. Siapkan 5 siung bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
15. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 4 butir kemiri.

Opor Ayam rumahan Instruksi

1. Cuci bersih ayam dan rebus sampai matang, buang air rebusan kemudian sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk sampai wangi dan mengeluarkan minyak..
3. Masukkan ayam dan tambahi sedikit air supaya bumbu meresap, masukkan santan yg dilarutkan dlm sisa air kemudian masukkan garam, gula, merica, kaldu jamur dan cabe kecil, tes rasa...masak sampai mendidih dan air menyusut..
4. Angkat, taburi dengan bawang goreng kemudian sajikan...enaak..tp gak enneg. Dicoba yuk.