Cara Mudah Membuat Sedap Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Kamu membutuhkan 8 potong paha atas, hilangkan lemak2nya degan direbus sebentar.
2. Kamu membutuhkan Santan encer 1 dari 1 buah kelapa.
3. Kamu membutuhkan Santen kental 1 dari 1 buah kelapa.
4. Kamu membutuhkan 3 batang sereh.
5. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 5 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 sdt merica halus.
9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
10. Kamu membutuhkan 1 asem jawa.
11. Kamu membutuhkan Kaldu bubuk (1 bungkus masako).
12. Siapkan 1 gula jawa.
13. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
14. Siapkan Bumbu halus:.
15. Siapkan 7 bawang putih.
16. Siapkan 5 bawang merah.
17. Siapkan 3 butir kemiri.
18. Siapkan 1 ruas jari jahe.

Opor Ayam Instruksi

1. Didihkan santan cair dengan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica..
2. Masukkan ayam dan tunggu sampai mendidih kembali.
3. Masukkan santan kental, kaldu bubuk, gula jawa, garam, dan asem jawa. Aduk rata sampai mendidih lanjut masak dengan kecilkan api sampai ayamnya matang dengan sering2 diaduk. Sajikan.