Gulai kambing kesukaan suami😁. Tips Cara Membuat Gulai Kambing Admin adalan seorang ayah dan suami yang mempunyai hobi menulis dan senang mencoba berbagai. Hari ini aku masak gulai kambing nihh. Wah aku baru pertama kali masak gulai kambing di Spanyol Dan aku penasaran banget reaksi suami.

Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan. Kamu dapat memasak Gulai kambing kesukaan suami😁 menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Gulai kambing kesukaan suami😁

Siapkan daging kambing.
Siapkan santan cair.
Kamu membutuhkan santan kental.
Siapkan air.
Siapkan garam.
Siapkan merica bubuk.
Kamu membutuhkan kunyit bubuk.
Siapkan pala bubuk.
Siapkan kayu manis.
Kamu membutuhkan cengkeh.
Siapkan serei geprek.
Siapkan daun jeruk.
Siapkan cabai rawit merah.
Kamu membutuhkan daun bawang.
Kamu membutuhkan daun salam.
Siapkan Bumbu halus.
Kamu membutuhkan bawang merah.
Siapkan bawang putih.
Siapkan kemiri.
Siapkan cabe merah.
Siapkan ketumbar.
Kamu membutuhkan jinten.

Salah satu makanan kesukaan para suami biasanya olahan kambing. Bikin gulai kambing tak sulit kok. Nah, kalau pekan ini belum punya resep apa, coba saja. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Gulai kambing kesukaan suami😁 Tata cara

Rebus daging kambing dan buang airnya, angkat dagingnya potong sisihkan.
Tumis bumbu halus tambahkan serei, daun jeruk, kayu manis, daun salam dan cengkeh tumis hingga harum.
Masukan daging kambing yang sudah di potong ke dalam tumisan bumbu, tuang santen encer tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan cabai rawit masak hingga empuk.
Kemudian tuang santan kental masak hingga mendidih sambil diaduk agat santan tidak pecah, tes rasa.

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan. Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi.