Cara Mudah Menyiapkan Lezat Gule kambing

Gule kambing.

Kamu dapat memasak Gule kambing menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gule kambing

1. Siapkan Bahan :.
2. Kamu membutuhkan Daging kambing.
3. Kamu membutuhkan (Jangan dicuci biar tidak muncul bau prengusnya).
4. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
5. Siapkan Bawang putih.
6. Siapkan Bawang merah.
7. Siapkan Kemiri 1 (boleh skip).
8. Siapkan Ketumbar.
9. Siapkan Jintan.
10. Siapkan Jahe 1 ruas jari kelingking.
11. Kamu membutuhkan Kunir 1 ruas jari kelingking.
12. Siapkan Garam.
13. Kamu membutuhkan Gula.
14. Siapkan Lada.
15. Kamu membutuhkan Bumbu tambahan :.
16. Siapkan Sere geprek.
17. Siapkan Lengkuas geprek.
18. Siapkan Daun salam.
19. Siapkan Daun jeruk.
20. Siapkan Kayu manis.
21. Kamu membutuhkan Kapulaga.
22. Kamu membutuhkan lawang.
23. Siapkan Cengkeh (saya skip).
24. Siapkan Santan (saya pakai kara).

Gule kambing Instruksi

1. Potong sesuai selera daging kambing dan bersihkan.
2. Haluskan bumbu-bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas sampai harum, masukan bumbu tambahan kemudian baru masukan daging kambing dan aduk rata. Tuang air secukupnya, tutup dan diamkan hingga mendidih. Tuang santan sesuai selera (kalau tdk menggunakan santan, jadi seperti tengkleng) aduk dan koreksi rasa..
3. Siap dihidangkan, selamat mencoba.