Resep: Sempurna Kalio Ayam Padang ala Cintobundo

Kalio Ayam Padang ala Cintobundo.

Kamu dapat memasak Kalio Ayam Padang ala Cintobundo menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kalio Ayam Padang ala Cintobundo

1. Siapkan ayam (bundo tambah 2pc dada fillet).
2. Siapkan sereh (ambil putihnya saja dan geprek).
3. Siapkan asam kandis.
4. Siapkan cabe merah giling halus.
5. Siapkan daun salam.
6. Kamu membutuhkan daun jeruk.
7. Kamu membutuhkan Santan kental.
8. Siapkan air putih.
9. Siapkan Bahan halus.
10. Siapkan kemiri sangrai.
11. Siapkan bawang putih.
12. Siapkan bawang merah.
13. Siapkan jahe.
14. Siapkan kunyit.
15. Siapkan lengkuas.

Kalio Ayam Padang ala Cintobundo Tata cara

1. Siapkan bahan² dan haluskan (bundo pake blender).
2. Tumis bahan halus dan tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, asam kandis.
3. Tambahkan cabe giling kemudian masak hingga harum dan berubah warna.
4. Masukkan santan dan air putih, aduk rata. Masukkan ayam dan masak hingga matang.
5. Tadaa.. jadi d kalio ayam padang ala cintobundo. Tinggal ditambah pake nasi hangat dan sayur tumis/oseng2.
6. Ayam kalio nya bisa digoreng diteflon/wajan anti lengket tanpa minyak lg (ayam bakar goreng)..