Resep: Enak Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano

Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano.

Kamu dapat membuat Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano

1. Siapkan Beras.
2. Siapkan Ayam potong secukupnya (me : 6 ceker & 2 sayap).
3. Kamu membutuhkan jahe, geprek.
4. Siapkan sereh, geprek.
5. Siapkan lm daun salam.
6. Siapkan bawang merah, cincang.
7. Kamu membutuhkan bawang putih, cincang.
8. Siapkan Kaldu jamur.
9. Kamu membutuhkan Lada.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Bumbu Kuah Kuning :.
12. Kamu membutuhkan jahe.
13. Kamu membutuhkan bawang merah.
14. Siapkan bawang putih.
15. Kamu membutuhkan sereh.
16. Siapkan jahe.
17. Siapkan oregano.
18. Kamu membutuhkan basil.
19. Siapkan Lada.
20. Siapkan Kaldu jamur.

Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano Tata cara

1. Didihkan air, masukkan ayam potong dan taburi garam secukupnya dalam air didihan. Rebus +-20 menit, buang airnya.
2. Selagi rebus ayam, masak beras di rice cooker hingga menjadi nasi. Airnya boleh dibanyakkin biar nasinya jadi lembek.
3. Rebus kembali ayam potong tersebut dengan air didihan baru. Masukkan sereh dan jahe. Rebus +-20 menit. Airnya jangan dibuang untuk kaldu. Bagi 2 mangkok.
4. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan lagi sereh dan jahe dari hasil rebus ayam. Tambahkan daun salam dan 1/2 air kaldu tadi. Tambahkan air biasa jika kurang. Lalu masukkan nasinya ke didihan air ini.
5. Masak sampai mengental sambil sesekali diaduk agar bubur tidak menempel di panci. Tambahkan lada dan kaldu jamur sesuai selera..
6. Untuk bumbu kuningnya, blander kunyit, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan air sedikit. Blender sampai halus.
7. Tumis bumbu kuning, masukkan sereh, jahe, oregano dan basil. Tambahkan kaldu jamur dan lada sesuai selera.
8. Sajikan hangat-hangat 😉.