Matcha Almond Cookies.
Kamu dapat membuat Matcha Almond Cookies menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Matcha Almond Cookies
- Kamu membutuhkan 170 gr mentega.
- Siapkan 130 gr gula halus.
- Siapkan 2 btr kuning telur.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam halus.
- Kamu membutuhkan 20 gr matcha powder.
- Kamu membutuhkan 240 gr terigu protein rendah.
- Siapkan 100 gr almond cincang/iris.
- Kamu membutuhkan Secukupnya almond iris untuk topping.
Matcha Almond Cookies Tata cara
- Dalam wadah, aduk mentega, gula halus dengan spatula hingga menyatu..
- Tambahkan kuning telur dan garam, aduk lagi sampai rata. Note: saya hanya buat 1/2 resep..
- Sambil diayak, masukkan matcha bubuk, tepung sambil diaduk perlahan hingga rata..
- Tambahkan kacang almond, aduk dengan tangan sampai kalis..
- Panaskan oven suhu 150 derajat, saya pakai otang apinya sedang cenderung kecil. Bulatkan adonan sebesar kelereng, pipihkan sedikit dengan telapak tangan lalu tekan pelan dengan garpu, beri irisan almond untuk topping. Panggang selama 25-30 menit hingga bawah kue kekuningan, kue akan mengeras saat dingin..