French Fries / Kentang Goreng.
Kamu dapat memasak French Fries / Kentang Goreng menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan French Fries / Kentang Goreng
- Siapkan kentang uk sedang.
- Siapkan tepung terigu.
- Kamu membutuhkan bawang putih.
- Kamu membutuhkan garam.
- Siapkan air utk merebus.
- Kamu membutuhkan minyak utk menggoreng.
French Fries / Kentang Goreng Instruksi
- Cuci bersih kentang. Saya cuci sampai 5x bilas sampai getah kentang hilang dan airnya jd bening. Kemudian potong2 memanjang seperti dibawah..
- Didihkan air tambahkan bawang putih geprek dan garam. Masukkan kentang dan masak 3-5 menit. Sisihkan.
- Angkat kemudian tiriskan hingga agak dingin. Kemudian taruh dalam kulkas 10 menit..
- Setelah 10 menit keluarkan kentang dan balurkan dengan tepung terigu hingga semua tertutup dengan tepung. Agar lebih mudah bsa menggunakan toples ya.. Masukkan tepung terigu dan kentang, tutup lalu kocok2. Hasilnya seperti ini 😁😁.
- Kemudian masukkan kedalam freezer. Saya 3 jam. Kemudian panaskan minyak lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan hingga dingin. Kemudian goreng lagi hingga matang.
- Jika mau stok dikulkas setelah digoreng setengah matang masukkan kedalam plastik terlebih dahulu lalu simpan di freezer..
- Maaf fotonya jelek. Mau foto keburu ludes 😭😭.