Chocolate banana crinkle cookies.
Kamu dapat membuat Chocolate banana crinkle cookies menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Chocolate banana crinkle cookies
- Siapkan 190 gr plain flour.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdt baking powder.
- Kamu membutuhkan 200 gr caster sugar.
- Siapkan 75 gr unsweetened cocoa powder.
- Siapkan 45 ml melted butter (or vegetable oil).
- Kamu membutuhkan 2 butir telur.
- Kamu membutuhkan 1 buah (115 gr) pisang matang, lumatkan dgn garpu.
- Kamu membutuhkan 1 sdt vanilla essence.
- Kamu membutuhkan 5 sdm icing sugar.
Chocolate banana crinkle cookies Tata cara
- Campurkan gula, cocoa dan butter/oil. Tambahkan 1 butir telur, kocok dgn mixer. Kemudian masukkan 1 butir telur dan kocok lg..
- Masukkan pisang dan vanilla, kocok rata..
- Tambahkan terigu, garam dan baking powder sambil diayak, aduk dgn spatula atau kocok dgn mixer kecepatan rendah sebentar saja supaya tidak overmix..
- Tutup rapat dgn plastik wrap (me: karena baskom ga bisa masuk kulkas jadi dipindah ke tempat lain). Simpan dalam kulkas/freezer sebentar sampai memadat dan bisa dibentuk (me: semalaman)..
- Bulatkan adonan per 1/2 sdm (saya pake 2 sendok). Balurkan dgn icing sugar. Tata di loyang yg sudah dialasi baking paper..
- Panggang di oven 180C / fan 160C selama 12”..
- Dinginkan kira2 10”, simpan dalam wadah tertutup dan selamat menikmati 😋💕...
- Luarnya kriuk tp dalamnya lembut cakey bgt...