Resep: Sedap Tongseng Ayam Telur Puyuh

Tongseng Ayam Telur Puyuh.

Kamu dapat memasak Tongseng Ayam Telur Puyuh menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tongseng Ayam Telur Puyuh

1. Siapkan ayam.
2. Siapkan telur puyuh rebus.
3. Siapkan Kubis.
4. Siapkan Wortel (iris tipis).
5. Kamu membutuhkan Daun bawang + seledri.
6. Siapkan tomat kecil iris jd 4bagian.
7. Siapkan bawang putih.
8. Kamu membutuhkan bawang bombay.
9. Siapkan ketumbar bubuk.
10. Siapkan merica bubuk.
11. Siapkan kunyit bubuk.
12. Siapkan lengkuas.
13. Kamu membutuhkan daun salam.
14. Siapkan Garam gula.
15. Siapkan kecap (opsional).
16. Siapkan air.
17. Kamu membutuhkan santan kara segitiga.
18. Siapkan Bawang goreng bt taburan.

Tongseng Ayam Telur Puyuh Tata cara

1. Geprek bawang putih, iris bawang bombay (bebas). Tumis hingga harum. Masukkan lengkuas + daun salam. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Masukkan wortel. Tuang air..
2. Setelah mendidih masukkan ketumbar, merica, kunyit. Masukkan sayuran (kubis+daun bawang+sledri+tomat), tunggu hingga sayur layu, masukkan santan kara dan telur puyuh rebus..
3. Tambahkan garam, gula, kaldu (jika suka), kecap manis. Cicipi rasa, jika sudah pas, matikan api, taburi bawang goreng diatasnya..
4. Sajikan dengan nasi panas dan cabe iris (boleh ditambahkan bersama santan bila ingin pedas).