Resep: Sedap Tongseng Ayam Telur Puyuh

Tongseng Ayam Telur Puyuh.

Kamu dapat membuat Tongseng Ayam Telur Puyuh menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tongseng Ayam Telur Puyuh

1. Siapkan ayam.
2. Siapkan telur puyuh rebus.
3. Siapkan Kubis.
4. Kamu membutuhkan Wortel (iris tipis).
5. Siapkan Daun bawang + seledri.
6. Kamu membutuhkan tomat kecil iris jd 4bagian.
7. Siapkan bawang putih.
8. Siapkan bawang bombay.
9. Kamu membutuhkan ketumbar bubuk.
10. Siapkan merica bubuk.
11. Kamu membutuhkan kunyit bubuk.
12. Siapkan lengkuas.
13. Siapkan daun salam.
14. Kamu membutuhkan Garam gula.
15. Siapkan kecap (opsional).
16. Siapkan air.
17. Siapkan santan kara segitiga.
18. Kamu membutuhkan Bawang goreng bt taburan.

Tongseng Ayam Telur Puyuh Instruksi

1. Geprek bawang putih, iris bawang bombay (bebas). Tumis hingga harum. Masukkan lengkuas + daun salam. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Masukkan wortel. Tuang air..
2. Setelah mendidih masukkan ketumbar, merica, kunyit. Masukkan sayuran (kubis+daun bawang+sledri+tomat), tunggu hingga sayur layu, masukkan santan kara dan telur puyuh rebus..
3. Tambahkan garam, gula, kaldu (jika suka), kecap manis. Cicipi rasa, jika sudah pas, matikan api, taburi bawang goreng diatasnya..
4. Sajikan dengan nasi panas dan cabe iris (boleh ditambahkan bersama santan bila ingin pedas).