Cara Menyiapkan Appetizing Tongseng Kambing

Tongseng Kambing.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tongseng Kambing

1. Siapkan 1 kg daging kambing.
2. Kamu membutuhkan 100 gr cabe gendot.
3. Siapkan 100 gr kol.
4. Siapkan 1 buah tomat uk besar.
5. Siapkan 3 sdm kecap manis.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Siapkan Secukupnya gula.
8. Kamu membutuhkan 800 ml air.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Kamu membutuhkan 15 siung awang merah.
11. Siapkan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 kemiri sangrai.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Kamu membutuhkan 1/2 ruas kunyit (optional).
15. Siapkan 1/2 sdt pala.
16. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumar.
17. Siapkan 1/2 sdt lada.
18. Siapkan Bumbu lempar.
19. Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas geprek.
20. Siapkan 1 batang serei geprek.
21. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
22. Siapkan 3 lembar daun salam.

Tongseng Kambing Instruksi

1. Rebus daging kambing hingga empuk sy tambahkan daun salam n garam, setelah empuk tiriskan lalu potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lempar sampai wangi lalu tambahkan air, lalu beri garam, gula Dan kecap manis biarkan bumbu menyatu...koreksi rasa ya, lalu masukan daging.
3. Setelah tercampur dan pas rasanya tambahkan cabe gendot, tomat dan kol (sy sebentar saja) untuk sentuhan akhir dan tongseng siap dihidangkan.