Resep: Sempurna Bakpao Ayam Jamur Telur Asin

Bakpao Ayam Jamur Telur Asin.

Kamu dapat memasak Bakpao Ayam Jamur Telur Asin menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bakpao Ayam Jamur Telur Asin

1. Siapkan Bahan kulit.
2. Siapkan 250 gr terigu protein sedang.
3. Kamu membutuhkan 135 ml air.
4. Siapkan 1/2 sdt gula.
5. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ragi.
6. Kamu membutuhkan Bahan isi.
7. Kamu membutuhkan 3 btr kuning telur asin mentah, belah dua.
8. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih, cincang.
9. Siapkan 200 gr dada ayam cincang.
10. Siapkan 2 jamur, potong kecil.
11. Kamu membutuhkan 1 sdt Garam.
12. Siapkan 1 sdt Gula.
13. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
14. Siapkan 1 sdm saus tiram.
15. Siapkan 1 sdm kecap manis.
16. Siapkan Minyak menumis.

Bakpao Ayam Jamur Telur Asin Tata cara

1. Campurkan semua bahan kulit, uleni, kemudian tutup dengan plastik wrap diamkan selama 1 jam..
2. Campurkan semua bahan isi kecuali telur asin, lalu tumis dengan minyak, sisihkan.
3. Ambil adonan kulit, uleni lagi dan bagi menjadi 6, tutup dengan plastik bagian yang belum dipakai.
4. Pipihkan adonan, kemudian isi dengan bahan isian dan telur asin, lalu bulatkan.
5. Panaskan panci kukusan, matikan api, lalu masukkan bakpao diamkan selama 10 menit utk proses mengembang kedua kali. Lalu nyalakan api kukus selama 20 menit.
6. Bakpao siap dihidangkan.