Resep: Enak 219. Udang Telur Asin | 牛油黃金虾

219. Udang Telur Asin | 牛油黃金虾.

Kamu dapat membuat 219. Udang Telur Asin | 牛油黃金虾 menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan 219. Udang Telur Asin | 牛油黃金虾

1. Siapkan 8 ekor udang besar, kupas kulit tinggal ekor lalu dibelah.
2. Siapkan 250 ml minyak.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
5. Siapkan 1/4 sdt merica.
6. Siapkan 1 butir putih telur.
7. Siapkan 3 lbr daun jeruk, diiris tipis.
8. Siapkan Bahan tepung bumbu.
9. Siapkan 2 sdm tepung beras.
10. Kamu membutuhkan 2 sdm teoung tapioka.
11. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Kamu membutuhkan 1/4 sdt kaldu jamur.
14. Siapkan 1/4 sdt merica.
15. Kamu membutuhkan Saus telur asin.
16. Kamu membutuhkan 1 butir rrebus kuning telur asin, dihancurkan.
17. Siapkan 1/3 sdt garam.
18. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
19. Siapkan 1/4 sdt merica.

219. Udang Telur Asin | 牛油黃金虾 Tata cara

1. Tepung Bumbu: Campurkan tepung betas, tapioka, maizena, garam, kaldu jamur dan merica..
2. Campurkan udang dengan garam, kaldu jamur, merica, garam, putih telur dan 1/3 tepung bumbu..
3. Panaskan minyak, ambil udang lalu tepuk tepuk di tepung bumbu kemudian digoreng kering. Diangkat..
4. Goreng kembali udang sampai krispi coklat keemasan. Diamkan..
5. Panaskan minyak, tumis kuning telur asin sampai berbusa, masukkan irisan daun jeruk, garam, kaldu jamur, garam dan udang goreng lalu diaduk rata..
6. Siapkan disajikan dan selamat menikmati..