Resep: Sempurna Rendang Daging

Rendang Daging.

Kamu dapat memasak Rendang Daging menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Daging

1. Siapkan 250 gr daging segar.
2. Kamu membutuhkan 500 cc Santan.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 lebar daun kunyit (,bisa diskip).
6. Siapkan 200 cc Air.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Siapkan 10 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Kamu membutuhkan 5 biji cabe besar.
11. Kamu membutuhkan 5 cabe rawit.
12. Siapkan 2 cm jahe.
13. Siapkan 2 cm kunyit.
14. Siapkan 2 cm lengkuas.
15. Kamu membutuhkan 4 butir kemiri.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Siapkan Bumbu sangrai.
18. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
19. Siapkan 1 sdt merica.
20. Siapkan Sejumput gintan.
21. Siapkan 1 buah bunga Lawang.
22. Kamu membutuhkan 2 biji cengkeh.
23. Siapkan 3 biji kapulaga jawa.
24. Siapkan 2 cm batang kayu manis.

Rendang Daging Instruksi

1. Cuci bersih semua bahan, lalu pisahkan bbu yang akan dihaluskan dan yang masih di sangrai.
2. Lalu masukkan semua bumbu dan air 100cc untuk di blender, dan Tanak bumbu sampai meresap, setelah meresap beri air 100 CC LG dan Tanak kembali. Tunggu sampai menyusut..
3. Masukkan daging dan santan.
4. Tunggu sampai minyak kelapa keluar dan bumbu meresap sempurna... Sambil diaduk agar dibawah tidak gosong..