Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

Kamu membutuhkan 800 gram daging sapi.
Siapkan 1 buah kelapa parut (setengah utk disangrai, sisanya utk santan).
Siapkan 2 ons bawang merah.
Kamu membutuhkan 2 bonggol bawang putih.
Siapkan Cabe merah (sesuai keinginan).
Siapkan 1,5 liter air (utk santan).
Siapkan secukupnya Merica bubuk.
Kamu membutuhkan secukupnya Ketumbar bubuk.
Siapkan 4 butir kemiri.
Kamu membutuhkan 2 cm kunyit.
Siapkan 2 cm jahe.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Kamu membutuhkan 2 buah serai.
Siapkan secukupnya Pala.
Siapkan 2 cm lengkuas (iris, lalu geprek).
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Gula pasir.
Siapkan Penyedap rasa.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita.

Rendang Daging Sapi Tata cara

Buat santan dari setengah kelapa parut menggunakan 1,5 liter air.
Sangrai kelapa parut sisa hingga warna kecoklatan seperti serundeng.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit, dan pala.
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuaa, dan daun jeruk.
Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai. Masukkan daging dan sanran.
Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa ketika kuah sudah mulai menyusut.
Masak rendang hingga kuasnya menyusut dengan api sedang saja. Masak selama 2,5 jam untuk kondisi masih ada kuah sedikit. Hidangkan dengan nasi hangat.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.