Resep: Sedap Tongseng Ayam

Tongseng Ayam.

Kamu dapat memasak Tongseng Ayam menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Tongseng Ayam

1. Siapkan 300 gr Ayam Fillet.
2. Kamu membutuhkan 1/2 buah Jeruk Nipis.
3. Siapkan 1/4 Bagian Kol (Rajang Kasar).
4. Siapkan 1 Buah Tomat (Belah 4 Bagian).
5. Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Rajang Kasar).
6. Siapkan 3 Sdm Santan Kara.
7. Siapkan Secukupnya Garam.
8. Siapkan Secukupnya Gula.
9. Siapkan Secukupnya Kecap Bango.
10. Siapkan Secukupnya Lada.
11. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa (Me Royko).
12. Kamu membutuhkan 400 Ml air.
13. Kamu membutuhkan Secukupnya Minyak untuk menumis.
14. Siapkan Bumbu Halus.
15. Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
16. Kamu membutuhkan 2 Siung Bawang Putih.
17. Siapkan 2 Buah Cabe Merah.
18. Siapkan 3 Buah Cabe Rawit Merah.
19. Siapkan 2 Buah Kemiri Sangrai.
20. Kamu membutuhkan 1/4 Ruas Kunyit.
21. Siapkan 1/4 Rias Jahe.
22. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
23. Kamu membutuhkan Bumbu Utuh.
24. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit.
25. Siapkan 1 Batang Serai (Digeprek).
26. Siapkan 1/4 Ruas Lengkuas (Digeprek).
27. Siapkan 2 Lbr Daun Salam.

Tongseng Ayam Instruksi

1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu utuh kecuali cabe..
2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, tumis hingga berubah warna..
3. Masukkan kecap + garam + gula + penyedap rasa + lada tumis dan aduk rata. Kemudian tambahkan air dan santan, masak hingga air sedikit menyusut..
4. Setelah itu cek rasa, masukkan kol + tomat + cabe rawit utuh. Adul rata dan biarkan airnya menyusut..
5. Tes rasa angkat dan siap di sajikan. selesai.