Resep: Sempurna Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Tongseng Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Siapkan 2 lbr daun salam.
3. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang serai di geprek.
5. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
6. Kamu membutuhkan 10 buah cabe merah keriting (saya pake rawit merah).
7. Siapkan Kol, tomat, (saya tmbah daun bawang).
8. Kamu membutuhkan secukupnya Minyak.
9. Siapkan sedikit Garam dan gula sesuai selera, saya kasih kecap.
10. Siapkan Penyedap rasa, saya pakai kaldu jamur.
11. Kamu membutuhkan 1/2 bungkus santan instan.
12. Siapkan 500 ml air.
13. Kamu membutuhkan Bumbu Halus:.
14. Siapkan 5 siung bawang putih.
15. Siapkan 7 siung bawang merah.
16. Kamu membutuhkan 4 butir kemiri.
17. Siapkan 2 cabe merah tanjung/besar.
18. Siapkan 2 ruas kunyit.
19. Siapkan Merica.

Tongseng Daging Sapi Tata cara

1. Cuci daging sapi, rebus memakai metode 5-30-7.
2. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan, beri daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai..
3. Masukan daging sapi, aduk hingga merata..
4. Masukan 500 ml air, santan, cabe rawit merah, garam, gula, kecap dan penyedap rasa sesuai selera..
5. Biarkan agar air agak surut, lalu masukan kol dan tomat. Masak sebentar. Lalu sajikan..