Bumbu Rujak Kacang Mete. Halooo semuanya… * #momenkeluarga#keluargaimpian#keluargabahagia#keluargasederhana * Best Regards Keluarga Impian Youtube Channel. Selamat datang di channel Cooking Nola Di video kali ini saya akan share resep bumbu rujak kacang mede. Rasa creamy dari kacang mede ini cocok banget untuk.
Bumbu rujak yang umumnya menggunakan kacang tanah ia ganti dengan kacang mete panggang.
Kacang Mete Goreng bumbu dibuat dari kacang mete pilihan asli dari pulau Lombok yang diolah dengan tradisional namun tetap higenis dengan standarisasi pengolahan bahan pangan.
Kacang mete diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang alami sehingga menimbulkan rasa yang khas.
Kamu dapat membuat Bumbu Rujak Kacang Mete menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Bumbu Rujak Kacang Mete
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Kamu membutuhkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 10 gr terasi matang.
- Siapkan 500 gr gula aren.
- Siapkan 30 gr asam jawa, seduh dg air hangat.
- Kamu membutuhkan 100 gr kacang mete.
Selain menggunakan Bumbu Sambal Rujak yang pedas, rujak juga dapat dimodifikasi agar sambal rujak lebih terasa manis dari pada pedas. Semua itu tergantung selera, bagi anda yang suka pedas bisa menambah Cabai, sedangkan bagi anda yang lebih suka rasa sambal yang manis maka bisa. Cara Menggoreng Kacang Mete - Menggoreng kacang mete/mede memang memerlukan kehati-hatian dalam menggorengnya. Karena biasanya kalau tidak tahu cara menggorengnya akan gosong dan rasanya pahit.
Bumbu Rujak Kacang Mete Tata cara
- Siapkan cobek. Ulek cabe, garam dan terasi hingga halus. Masukkan gula aren dan ulek kembali. Untuk mempermudah menghancurkan gula, tambahkan air asam jawa..
- Setelah gula hancur dan halus, masukkan separuh kacang mete. Ulek kasar dan aduk hingga rata. Jangan lupa tes icip..
- Taburi bumbu rujak dengan sisa kacang mete dan sajikan bersama buah-buahan rujak (mangga muda, kedondong, jambu air, bengkoang, dll)..
Sebenarnya sangat mudah caranya dan bahan bumbunya juga sangat sederhana. Com - Kacang mete adalah kacang yang sering dijadikan camilan, hingga topping kue. Kendati hanya sebagai makanan ringan, siapa sangka ternyata Alih-alih jenis kacang, kacang mete sebenarnya adalah biji dari buah jambu mete atau yang biasa kita kenal sebagai jambu monyet. Beragam macam rujak buah yang ada di indonesia mulai dari rujak petis madura yang memang hanya menggunakan bumbu petis khas madura dan langsung dilahap dengan berbagai buah. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.