Resep: Sempurna 16. Lele Bumbu Rujak

16. Lele Bumbu Rujak.

Kamu dapat membuat 16. Lele Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan 16. Lele Bumbu Rujak

1. Siapkan 6 ekor lele (digoreng dulu tanpa bumbu).
2. Kamu membutuhkan 🌸 Bumbu halus :.
3. Siapkan 7 siung bawang merah.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 2 cabe merah besar.
6. Kamu membutuhkan 7 cabe kecil.
7. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
8. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
9. Siapkan 1/2 ruas kencur.
10. Siapkan Secukupnya gula merah (sy pake 1/2 bulat).
11. Kamu membutuhkan 1 buah tomat.
12. Siapkan 3 butir kemiri.
13. Siapkan 🌸 Bumbu untuk tumis :.
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek sedikit).
15. Siapkan Secukupnya gula pasir.
16. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
17. Kamu membutuhkan Secukupnya kaldu jamur.
18. Kamu membutuhkan 1 ikat kemangi.
19. Siapkan Secukupnya santan (sy pake 1 sdm creamer).

16. Lele Bumbu Rujak Instruksi

1. Goreng terlebih dahulu lelenya. Goreng tanpa bumbu..
2. Blender bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak. Kasih daun jeruk yang sudah di robek sedikit. Tumis sampai harum dan bumbu matang. Tambahkan air sedikit untuk lebih memastikan bumbu matang..
3. Tambahkan sedikit air lagi, tambahkan creamer/ santan. Aduk2 sambil masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Icip2 test rasanya. Kalo sudah pas, masukkan lelenya. Biarkan sebentar sampai bumbunya merasuk ke lele. Beri kemangi. Aduk2 sebentar. Selesai ☺️☺️☺️.