Resep: Enak Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten.

Kamu dapat membuat Sop Ayam Pak Min Klaten menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sop Ayam Pak Min Klaten

1. Siapkan 2 Sayap Ayam.
2. Siapkan 4 Ceker ayam.
3. Kamu membutuhkan 3 buah wortel, kupas, potong2.
4. Kamu membutuhkan 4 lembar kubis, potong2.
5. Siapkan 2 batang seledri.
6. Siapkan 2 batang daun bawang.
7. Kamu membutuhkan 10 buah cabe setan.
8. Siapkan Bumbu.
9. Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
10. Siapkan 4 siung bawang putih, geprek, cincang.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
14. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
16. Siapkan Gula.
17. Siapkan Garam.
18. Siapkan Penyedap /kaldu bubuk.
19. Siapkan Lada.

Sop Ayam Pak Min Klaten Tata cara

1. Cuci ayam lalu rebus. oiya, tambahkan cabe setan utuhnya (nnti dibikin sambel).
2. Tumis bawang merah iris dan bawang putih vincang tadi bersama daun bawang yang bagian putihnya aja ya...
3. Setelah harum, masukkan ke rebusan ayam tadi jangan lupa daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahenya. Masukkan juga wortel, kubis, daun seledri, tomat dan daun bawang..
4. Saatnya seasoning, masukkan gula garam penyedap, lada. tes rasa. tunggu sebentar, jgn lama2 ya..nnti sayurnya over cooked. matikan apinya dan siap disajikan dengan taburan bawang merah. Untuk tingkat kepedasan bisa diatur sendiri pgn sambelnya brp sendok ya mom..😁.