Resep: Sedap Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan

Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan.

Kamu dapat memasak Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan

1. Kamu membutuhkan 150 gram Daging sapi.
2. Siapkan 150 gram Tetelan Daging kepala sapi.
3. Siapkan 5 Buah kentang.
4. Siapkan 2 buah tomat.
5. Kamu membutuhkan 2 ikat Daun bawang.
6. Kamu membutuhkan 50 ml susu kental manis.
7. Kamu membutuhkan Fyber cream.
8. Kamu membutuhkan 2 bungkus santan kara instan.
9. Siapkan Garam.
10. Kamu membutuhkan Kecap.
11. Kamu membutuhkan 300 gram cabe rawit.
12. Kamu membutuhkan Bumbu yang dihaluskan.
13. Kamu membutuhkan Ketumbar.
14. Siapkan Lada kasar.
15. Siapkan 5 buah bawang putih.
16. Siapkan 7 buah bawang merah.
17. Kamu membutuhkan 2 buah kemiri.
18. Siapkan 2 buah kunyit.
19. Kamu membutuhkan 2 buah jahe.
20. Siapkan 1 buah laos.
21. Siapkan 2 buah sereh.
22. Siapkan 3 lembar daun salam.
23. Kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
24. Kamu membutuhkan Bawang goreng.

Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan Tata cara

1. Cuci bersih Daging & tetelan daging kepala lalu rebus...angkat buang airnya...rebus kembali buang airnya baru potong2 sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu halus kecuali laos,sereh & daun salam geprek...Tumis bumbu hingga harum....lalu masukkan daging & tetelan kepala sapi hingga berubah warna & bumbu meresap tambahkan air....santan,tuang fyber cream ke gelas tambahkan air aduk2 lalu tuang ke panci lanjut tambahkan susu dikit demi sedikit berikan garam & penyedap rasa icip2 sesuai selera.
3. Kupas kentang iris tipis cuci bersih lanjut goreng setengah kering.
4. Cuci daun bawang sama tomat lalu iris2 sesuai selera.
5. Rebus cabe rawit hingga mendidih angkat tiriskan lalu uleg halus.
6. Susun semua diatas mangkuk tambahkan daging beserta kuahnya beri kecap,bawang goreng & sambal siap sajikan.