Resep: Sedap Soto Daging Segar dengan rempah

Soto Daging Segar dengan rempah.

Kamu dapat membuat Soto Daging Segar dengan rempah menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Soto Daging Segar dengan rempah

1. Siapkan 1 Kg Daging jenis Kisi.
2. Siapkan 4 Bh Telur Rebus.
3. Siapkan 1 Bungkus Mie Soun.
4. Kamu membutuhkan 2 Batang Serai (memarkan).
5. Siapkan 4 Lembar daun Jeruk.
6. Siapkan 4 Lembar daun Salam.
7. Siapkan 1 Cm Lengkuas (Memarkan).
8. Siapkan Daun Bawang (iris tipis).
9. Kamu membutuhkan Seledri (iris kecil).
10. Siapkan Minyak untuk menumis.
11. Kamu membutuhkan Air 4 L (Sesuai Selera Air).
12. Siapkan Minyak untuk menumis bumbu halus.
13. Siapkan Bahan Halus.
14. Siapkan 12 Siung Bawang Putih.
15. Kamu membutuhkan 8 Siung Bawang Merah.
16. Kamu membutuhkan 1/8 Pala.
17. Siapkan 1/2 Sdm Jinten.
18. Siapkan 1/2 Sdm Merica Butir.
19. Kamu membutuhkan 1 Cm Jahe.
20. Siapkan 2 cm kunyit.
21. Kamu membutuhkan Garam.
22. Siapkan Gula.
23. Siapkan Kecap asin.

Soto Daging Segar dengan rempah Instruksi

1. Cuci bersih daging, lalu potong kotak, iris tipis. Godong dengan air dan jahe (di presto juga bs) sebentar saja karna nanti biar daging tetap lembut bersamaan dengan meresapnya bumbu.
2. Haluskan semua bumbu yang harus di haluskan.
3. Tumis bumbu dengan minyak dan masukan bahan rempah sere, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
4. Masukan kedalam panci yang telah menggodok daging. Tambakan garam jika kurang. Buatkan bumbu meresap.
5. Lalu masukan seledri dan daun bawang.
6. Siapkan air mendidih untuk membuan soun (hanya tingal menteluokan soun ke air mendidih selama 2 menit, lalu tiriskan).
7. Soto daging segar dan lezat siao di hidangkan. Sajikan dengan kering ketang dan sambal korek..