Resep: Sedap Soto daging sapi + lobak

Soto daging sapi + lobak. Soto bandung enak lezat cocok disajikan dihidangan keluarga apalagi saat bulan puasa bisa buat sahur dan buka puasa cocok selamat mencoba #SotoBandungJuara. Soto Bandung adalah salah satu variasi dari Soto yang berasal dari Bandung, Indonesia. Cara Membuat Soto Daging Santan Kuning: Cuci daging sapinya terlebih dahulu dan lemaknya dipotong dadu saja.

Penggunaan lobak merupakan ciri khas asli soto daging bandung. Ingin mencobanya membuatnya sendiri, yuk ikuti petunjuk praktis cara membuat Siapkan panci dan rebus daging sapi dengan air cukup. Kadang kala keluar buih buih sebaiknya ambil dan buang. Kamu dapat membuat Soto daging sapi + lobak menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Soto daging sapi + lobak

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Kamu membutuhkan 500 gr lobak putih.
3. Siapkan 2 btg sereh.
4. Kamu membutuhkan 3 lb daun salam.
5. Kamu membutuhkan 1 bh tomat.
6. Kamu membutuhkan 2 btg bwg daun.
7. Siapkan 1/2 btr bwg bombay.
8. Siapkan 2,5 ltr air/ sesuai selera untuk merebus daging.
9. Siapkan Air untuk merebus lobak.
10. Kamu membutuhkan 1 bks merica bubuk ladaku.
11. Siapkan Kaldu bubuk sapi (me 2bks).
12. Kamu membutuhkan Kaldu bubuk ayam (me 1bks).
13. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
14. Siapkan 1/2 sdt Vetsin bila suka.
15. Siapkan Sejumput gula pasir.
16. Kamu membutuhkan Bahan yg dihaluskan :.
17. Siapkan 7 siung bwg putih.
18. Siapkan 5 siung bwg merah.
19. Kamu membutuhkan Sedikit pala.
20. Kamu membutuhkan 1 ruas jempol lengkuas.
21. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
22. Kamu membutuhkan 5-6 btr kemiri.
23. Siapkan Bahan pelengkap :.
24. Siapkan Bawang goreng.
25. Siapkan Kacang jedele goreng.
26. Siapkan Jeruk nipis.

Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan sayur lobak putih, makannya sering disebut soto lobak itulah ciri khasnya ditambah pelengkap kacang kedelai goreng, namun saya pernah makan di rumah sahabat sesama tinggal di Bandung juga. Cara membuat Soto Daging Sapi Bening Simpel. Resep Sayur Sup Lobak Bening Daging Sapi - Masakan berkuah sedap dan gurih dari olahan lobak kali ini merupakan variasi cara yang sederhana memasak sayur lobak kuah bening berkaldu yang dikenal juga dengan sebutan sup atau sop. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.

Soto daging sapi + lobak Instruksi

1. Didihkan air...lalu masukan sereh, salam juga daging hingga empuk.
2. Kupas lobak...iris..taburi garam, remas sisihkan 10 menit...setelah itu cuci lobaknya...lalu didihkan air...masukan lobak rebus sebentar aja dan sisihkan.
3. Angkat daging yg sudah empuk...lalu potong2 sesuai selera dan masukan kembali ke panci rebusan tadi..biarkan mendidih.
4. Haluskan bumbu..iris bwg bombay...panaskan minyak..masukan bwg bombay hingga harum...dan masukan bumbu...tumis hingga matang...lalu masukan ke panci rebusan juga..masukan juga lobaknya aduk hingga mendidih lagi.
5. Iris tomat..dan masukan ke rebusan..beri garam, kaldu bubuk, vetsin, gulapasir, merica..dan irisan bwg daun..aduk sebentar...jangan lupa test rasa..dan sajikan bersama pelengkap dan juga sambal... (mf ga ada kacang kedele grg sm jeruk nipisnya).

Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Daging merah seperti daging sapi, kerbau, kambing, dan domba dapat dibumbui dengan campuran bumbu dan gula jawa dan digoreng menjadi empal gepuk yang ditaburi bawang goreng. Soto Bandung, soto daging sapi dan lobak.