Resep: Enak Ceker Ayam Mercon

Ceker Ayam Mercon.

Kamu dapat memasak Ceker Ayam Mercon menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ceker Ayam Mercon

1. Kamu membutuhkan 10 ceker ayam.
2. Siapkan 4 bawang puting.
3. Siapkan 4 bawang merang.
4. Siapkan 5 cabe merah keriting.
5. Siapkan 10 cabe merah setan.
6. Kamu membutuhkan Lengkuas.
7. Siapkan Daun salam.
8. Kamu membutuhkan Daun jeruk.
9. Siapkan Sereh.
10. Kamu membutuhkan Jahe.
11. Siapkan Gula merah.
12. Kamu membutuhkan Garam.
13. Siapkan Air.
14. Siapkan 1 sdt minyak goreng.

Ceker Ayam Mercon Tata cara

1. Haluskan bumbu kecuali sereh, daun salam, daun jeruk,lengkuas dan jahe. Bersihkan ceker.
2. Panaskan 1 sdt minyak goreng untuk menumin bumbu. Masukkan semua bumbu oseng sampai harum masukkan air secukupnya.
3. Tunggu sampai mendidih masukkan ceker dan tunggu hingga meresap +- 30 menit karena ceker sampai empuk.
4. Aduk sampai merata dan biarkan sampai airnya habis. Tiriskan.