Resep: Sempurna Ayam Tangkap Khas Aceh

Ayam Tangkap Khas Aceh.

Kamu dapat membuat Ayam Tangkap Khas Aceh menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Tangkap Khas Aceh

1. Siapkan 1/2 ayam.
2. Siapkan 3 lembar daun pandan.
3. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
4. Siapkan 1 sdm asam jawa.
5. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
6. Siapkan secukupnya Air.
7. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
8. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar.
11. Kamu membutuhkan 1 sdt merica.
12. Kamu membutuhkan Pelengkap :.
13. Siapkan 7 lembar Daun jeruk.
14. Siapkan 3 lembar Daun pandan.
15. Kamu membutuhkan 7 tangkai Daun kari/temurui.

Ayam Tangkap Khas Aceh Instruksi

1. Siapkan bumbu jangan lupa dicuci..
2. Masukkan bumbu ke dalam blender semua..
3. Tekan tombol on, Blender sampai halus..
4. Tambahkan Air asam jawa di ayam diamin sebentar..
5. Lumurin ayam dengan bumbu halus tambahkan sedikit air lalu diungkep supaya wangi tambahkan daun pandan dan daun jeruk, rebus sampai air menyusut..
6. Goreng semua ayam ungkep, cek ayam udah matang tambahkan daun kedalam minyak. Angkat tiriskan dengan saringan..