Semur Ayam Telur Puyuh. Resep semur telur puyuh tidak kalah enak dan lezat lho bila dibandingkan dengan telur ayam. Teman teman bisa menggunakan bumbu semur dari resep diatas atau mau mencoba resep dibawah dengan tambahan kentang supaya lebih mantap rasanya. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya.

Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Semur telur puyuh versi Bango Kecap Manis ini memiliki campuran bumbu yang unik, yaitu kehadiran ebi di dalamnya. Kamu dapat membuat Semur Ayam Telur Puyuh menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Semur Ayam Telur Puyuh

Siapkan 2 potong ayam bagian dada, jadikan 4.
Siapkan 14 butir telur puyuh.
Kamu membutuhkan 1/2 keping bihun jagung.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
Siapkan 1/2 sdm garam.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
Siapkan 1 sdt royco sapi jika suka atau skip jika tidak suka.
Kamu membutuhkan Secukupnya air.
Siapkan Bumbu Halus:.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
Kamu membutuhkan Bahan yang Dicemplungkan:.
Kamu membutuhkan 1 batang kayu manis, kurleb 4cm.
Kamu membutuhkan 1/3 butir pala.

Bagi kamu penyuka semur, sajian manis berbumbu dengan bahan telur puyuh kaya gizi ini sungguh wajib dicoba. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh.

Semur Ayam Telur Puyuh Instruksi

Siapkan bahan untuk bumbu halus dan rempah cemplung.
Goreng telur puyuh hingga sedikit berkulit.
Rebus ayam kurleb 10 menit dengan garam, buang air rebusan dan tiriskan ayam, goreng ayam dengan sedikit minyak hingga sedikit berkulit atau berubah menjadi sedikit coklat, sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan wangi, masukkan ayam lalu tambahkan air.
Masukkan garam, gula, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata, tambahkan pala dan kayu manis, masak hingga mendidih, masukkan telur puyuh, tambahkan penyedap royco, koreksi rasa.
Setelah mendidih dan ayam benar benar empuk matikan api, masukkan bihun, aduk sebentar, tunggu kurleb 30 menit hingga bihun empuk dan terurai, pindahkan ke piring saji.

Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini. Jika semur ayam dan tahu sudah sering bunda sajikan, bagaimana jika mencoba memasak semur yang berbeda untuk menu buka puasa keluarga? Tumis bumbu halus, lengkuas, salam hingga harum dan matang. Tambahkan cabe merah, telur puyuh dan tahu lalu masukkan kecap dan gula merah, tumis hingga bumbu meresap lalu tambahkan santan. Resep Masakan Telur Puyuh yang Sedap dan Istimewa - Anda pecinta telur puyuh?