Cumi Menòl isi Tahu Pong. Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Ga usah Kawatir bakal ribet, caranya simple banget kok, yuk. Semoga resep gulai cumi bunting / resep cumi gulai dan cara membuat gulai cumi ini menambah koleksi resep masakan padang anda dirumah.

Namanya Tahu Pong Karangsaru yang namanya sudah tersohor hingga pelosok Kota Lumpia. Apa keunikan dari jajanan Semarang satu ini? Varian tahu pong di sini banyak sekali. Kamu dapat memasak Cumi Menòl isi Tahu Pong menggunakan 28 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Cumi Menòl isi Tahu Pong

Siapkan 1/2 kg Cumi Uk. Besar (buang tintanya).
Siapkan 1/2 buah Jeruk Nipis.
Kamu membutuhkan Bahan isi.
Siapkan 10 potong Tahu Pong (uk. Kecil).
Siapkan 1 butir Telur.
Kamu membutuhkan 1 sdm Tepung Maizena.
Siapkan 2 batang Daun Bawang (iris).
Kamu membutuhkan 1/2 sdt Kaldu.
Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
Siapkan 5 siung Bawang Merah.
Siapkan 2 siung Bawang Putih.
Siapkan 2 butir Kemiri (sangrai).
Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
Kamu membutuhkan 1 Ruas Jari Kunyit.
Kamu membutuhkan 1 Ruas Jari Jahe.
Kamu membutuhkan 3 Cabe Merah.
Siapkan 5 Cabe Rawit.
Siapkan Bumbu Pelengkap.
Siapkan 1 lembar Daun Salam.
Kamu membutuhkan 1 lembar Daun Kunyit uk. Kecil (skip).
Kamu membutuhkan 2 lembar Daun Jeruk.
Kamu membutuhkan 1 batang Sereh (geprek).
Siapkan 1 Ruas Jari Lengkuas (geprek).
Kamu membutuhkan 450 ml Santan.
Siapkan 1/2 sdt Kaldu / Penyedap Rasa.
Siapkan 1 1/2 sdm Gula Pasir.
Kamu membutuhkan 1 sdt Garam.

Kamu bisa mencoba tahu kopyok yang terbuat dari satu porsi tahu pong dan dikocok bersama telur ayam. Salah satu olahan cumi yang bisa dicoba di rumah adalah resep cumi isi tahu bumbu kecap. Rasanya yang manis karena kecap di dalamnya tentu akan disukai oleh anak-anak. Resep ini juga sangat cocok disajikan sebagai lauk pada menu makan siang.

Cumi Menòl isi Tahu Pong Instruksi

Rendam cumi dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit supaya tidak bau amis. Lalu cuci bersih menggunakan air mengalir.
Campur semua bahan isi didalam wadah plastik segitiga atau plastik es.
Siapkan lidi yang sudah dibersihkan dan dipotong menyerong untuk mengunci bahan isi dicumi. Masukkan bahan isi kedalam perut cumi,lalu tutup dengan menusukkan lidi yang sudah dipotong supaya bahan isi tidak tumpah.
Kukus 10 menit supaya bahan isi yang diperut cumi tidak tercampur ke bumbu..
Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu pelengkap. Tes rasa, jika dirasa sudah cukup baru masukkan cumi.
Masak hingga bumbu meresap ke cumi sekitar 15 menit. Angkat dan sajikan.
Selamat Menikmati.

Tahu pong komplit Istilah ini untuk menggambarkan potongan tahu kecil - kecil yang mengembang setelah diangkat dari penggorengan. tahu pong adalah menu campur tempo dulu, yang biasa disajikan lengkap dengan gimbal atau udang tepung, telur ayam, kuah kecap encer, serta acar lobak. Wah.udah jam segini belum sempat postingan baru hari.hihi. Alhamdulilah akhir ini banyak orderan sampai dengan pengiriman cargo yang memang sangat lebih murah dari harga kurir retail. Hidangan laut favorit ini bukan hanya enak, tetapi juga komplit dengan isian tahu di dalamnya. Rasa gurih dan berisi dari cumi bakar isi tahu telur ini selalu menggoda di segala kesempatan.