Cara Menyiapkan Sedap Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 8 potong paha atas, hilangkan lemak2nya degan direbus sebentar.
2. Siapkan Santan encer 1 dari 1 buah kelapa.
3. Siapkan Santen kental 1 dari 1 buah kelapa.
4. Kamu membutuhkan 3 batang sereh.
5. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 5 lembar daun salam.
8. Kamu membutuhkan 1 sdt merica halus.
9. Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
10. Siapkan 1 asem jawa.
11. Siapkan Kaldu bubuk (1 bungkus masako).
12. Siapkan 1 gula jawa.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
15. Kamu membutuhkan 7 bawang putih.
16. Siapkan 5 bawang merah.
17. Siapkan 3 butir kemiri.
18. Siapkan 1 ruas jari jahe.

Opor Ayam Tata cara

1. Didihkan santan cair dengan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica..
2. Masukkan ayam dan tunggu sampai mendidih kembali.
3. Masukkan santan kental, kaldu bubuk, gula jawa, garam, dan asem jawa. Aduk rata sampai mendidih lanjut masak dengan kecilkan api sampai ayamnya matang dengan sering2 diaduk. Sajikan.