Resep: Lezat Tongseng Kambing

Tongseng Kambing.

Kamu dapat membuat Tongseng Kambing menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Tongseng Kambing

1. Siapkan Bahan :.
2. Siapkan 250 gr Daging kambing.
3. Kamu membutuhkan Kobis.
4. Siapkan Tomat.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Kamu membutuhkan Bawang merah.
7. Siapkan Bawang putih.
8. Siapkan Merica.
9. Siapkan Pala halus.
10. Siapkan Ketumbar.
11. Kamu membutuhkan Kemiri.
12. Siapkan Jahe.
13. Siapkan Bumbu pelengkap :.
14. Kamu membutuhkan Sereh.
15. Kamu membutuhkan Daun jeruk.
16. Kamu membutuhkan Daun salam.
17. Siapkan Lengkuas.
18. Kamu membutuhkan Gula.
19. Kamu membutuhkan Garam.
20. Siapkan Santan.
21. Siapkan Kecap manis.
22. Kamu membutuhkan Gula jawa.
23. Siapkan Air.

Tongseng Kambing Instruksi

1. Haluskan bumbu halus sisihkan.
2. Daging kambing (jangan dicuci supaya tidak berbau).
3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu pelengkap.
4. Masukan daging tumis sebentar baru tuang air secukupnya, diamkan sejenak sampai air mulai menyusut lalu tambahkan santan, air lagi, kecap manis dan gula jawa, lalu masukan sayuran (kobis dan tomat) masak sampai matang..