Resep: Enak Ayam Kecap

Ayam Kecap.

Kamu dapat memasak Ayam Kecap menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Kecap

1. Siapkan 1 kg Ayam potong 10.
2. Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis untuk mencuci ayam.
3. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas muda, iris halus.
5. Siapkan Bumbu Halus.
6. Siapkan 4 siung bawang merah sedang.
7. Siapkan 1 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 buah Tomat segar.
9. Siapkan 1 sdm gula merah.
10. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
11. Siapkan 2 sdm kecap manis.
12. Kamu membutuhkan 2 sdt garam (sesuai selera).
13. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
14. Siapkan 300 ml air.

Ayam Kecap Tata cara

1. Cuci ayam, lumuri air perasan jeruk nipis diamkan 5 menit.
2. Goreng ayam setengah matang.
3. Sementara menggoreng, haluskan bumbu.
4. Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan lengkuas.
5. Setelah bumbu mewangi, masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang.
6. Tambahkan air, masak hingga bumbu susut dan meresap.