Resep: Sedap Ayam Kecap (untuk mie ayam)

Ayam Kecap (untuk mie ayam).

Kamu dapat membuat Ayam Kecap (untuk mie ayam) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Kecap (untuk mie ayam)

1. Siapkan 500 gr fillet dada ayam.
2. Siapkan 200 ml air (atau secukupnya).
3. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
4. Kamu membutuhkan 4 buah bawang merah.
5. Siapkan 3 buah bawang putih.
6. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Siapkan 1 batang sereh.
13. Kamu membutuhkan Bumbu cemplung :.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
16. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
17. Kamu membutuhkan Secukupnya gula merah (sisir halus).
18. Kamu membutuhkan Secukupnya kecap manis.
19. Siapkan Irisan daun bawang.

Ayam Kecap (untuk mie ayam) Instruksi

1. Cuci bersih daging ayam, kemudian potong dadu atau sesuai selera (mohon maaf step ini saya lupa foto).
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukan potongan daging ayamnya. Aduk rata.
3. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata perlahan. Kemudian tambahkan kecap manis. Masak hingga daging matang dan air menyusut. Beri irisan daun bawang, Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
4. Selamat mencoba 😊.