Resep: Sempurna Rica ayam

Rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Manado style chicken that is known for its super hot spicy taste. Learn how to make tasty ayam rica rica with a. Kamu dapat memasak Rica ayam menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rica ayam

1. Siapkan 500 gr ayam, potong sesuai selera.
2. Kamu membutuhkan 2 batang serai, geprek.
3. Siapkan 5 siung bamer,iris goreng untuk taburan.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 150 ml air.
6. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras.
7. Kamu membutuhkan 2 buah tomat,iris.
8. Siapkan Minyak untuk menumis.
9. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Siapkan 6 buah cabai merah.
12. Siapkan 10 cabai rawit merah.
13. Kamu membutuhkan 5 siung baput.
14. Kamu membutuhkan 10 siung bamer.
15. Siapkan 2 cm jahe.
16. Siapkan 2 cm kunyit.
17. Siapkan 1 sdt mrica.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger.

Rica ayam Instruksi

1. Siapkan bumbu haluskan.
2. Rebus ayam sampai mendidih angkat dan tiriskan lakukan 2x Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan perasan jeruk, serai dan daun jeruk aduk aduk masukan sedikit air.
3. Masukan ayam yang sudah direbus dan irisan tomat aduk hingga ayam berubah warna ungkep hingga airnya agak mengering aduk aduk hingga agak asat dan bumbu meresap cek rasa dan sajikan dalam wadah taburi bawang goreng.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.