Resep: Enak Ayam Kecap Sunda

Ayam Kecap Sunda.

Kamu dapat membuat Ayam Kecap Sunda menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Kecap Sunda

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 3 lbr daun salam.
3. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas, digeprek.
4. Siapkan 2 bh tomat.
5. Kamu membutuhkan Secukupnya cabe rawit.
6. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
7. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
8. Siapkan 1 sdm gula jawa, disisir.
9. Siapkan 2 bh cabe merah besar.
10. Kamu membutuhkan 2 bh cabe hijau besar.
11. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
12. Kamu membutuhkan 5 sdm kecap manis.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Siapkan Secukupnya air.
15. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak utk menumis.

Ayam Kecap Sunda Instruksi

1. Potong² ayam lalu cuci bersih. Iris² bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe hijau besar. Tomat dibelah jadi 4..
2. Tumis bawang putih, lalu bawang merah, cabe merah, cabe hijau, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum..
3. Masukkan ayam, kecap manis, gula jawa dan air asam jawa. Aduk² sebentar biar merata..
4. Tambahkan air secukupnya. Beri garam. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Masukkan tomat dan cabe rawit. Aduk² lalu tes rasa. Biarkan menyusut airnya. Matikan api..
5. Angkat dan sajikan hangat😋.