Resep: Sempurna 5. Semur Ayam Kecap

5. Semur Ayam Kecap.

Kamu dapat membuat 5. Semur Ayam Kecap menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan 5. Semur Ayam Kecap

1. Siapkan 1/2 kg ayam, goreng setengah matang.
2. Siapkan Bumbu halus (uleg).
3. Siapkan 8 bh bawang merah.
4. Siapkan 3 bh bawang putih.
5. Siapkan 1/2 butir pala, parut.
6. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Siapkan Cemplungin aja.
9. Kamu membutuhkan 2 lbr daun salam.
10. Kamu membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
11. Siapkan 1 bh serai, geprek (bs diskip).
12. Kamu membutuhkan 1 bh tomat.
13. Siapkan 1 btg kayu manis (bs diskip).
14. Kamu membutuhkan 2 bh cengkeh (bs diskip).
15. Siapkan 5 bh Cabe rawit utuh.
16. Kamu membutuhkan Pelengkap.
17. Kamu membutuhkan Kecap manis semaunya.
18. Siapkan sedikit Kecap asin.
19. Kamu membutuhkan secukupnya Air matang.
20. Kamu membutuhkan Garam.
21. Siapkan Gula.
22. Siapkan Kaldu bubuk.
23. Siapkan Bawang goreng.

5. Semur Ayam Kecap Tata cara

1. Panaskan wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai matang..
2. Masukkan ayam, aduk² sampai terkena semua bumbu..
3. Masukkan air matang, kecap manis, kecap asin, dan bumbu cemplung. Bubuhi sedikit garam dan gula. Tutup. Biarkan sampai bumbu terserap semua. Koreksi rasa..
4. Koreksi rasa. Taburi dengan bawang goreng..