Resep: Sempurna Baceman Telur Tempe Tahu

Baceman Telur Tempe Tahu.

Kamu dapat memasak Baceman Telur Tempe Tahu menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Baceman Telur Tempe Tahu

1. Siapkan 1 papan tempe potong kotak.
2. Kamu membutuhkan 9 buah tahu.
3. Kamu membutuhkan 10 butir telur rebus buang kulitnya.
4. Siapkan 1200 ml air.
5. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan sedikit lengkuas.
7. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
8. Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 blok gula merah.
11. Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
12. Kamu membutuhkan 4 sdm garam.
13. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Siapkan sedikit jahe.
16. Kamu membutuhkan 1 sdt asam jahe.
17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
18. Siapkan 1 sdt royko.
19. Siapkan 3 sdm kecap manis(sesuai selera).

Baceman Telur Tempe Tahu Tata cara

1. Siapkan bahan(air dan kecap gak kefoto).
2. Halus kan semua bumbu,siapkan panci /wajan tuang semua bahan,masak dengan api sedang.
3. Setelah air nya sedikit menyusut tambahkan 1 sdm kecap aduk rata,masak kembali sampai bumbu meresap masukkan kembali 2 sdm kecap manis(disini kecap manis bisa di skip ya sesuai selera) jangan lupa di tes ras sampai mendapatkan rasa yang di inginkan,lalu matikan api diamkan selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit tiriskan tahu dan tempe,masak kembali telurnya biar warnanya lebih kecoklatan,lalu tiriskan.
5. Panaskan sedikit minyak goreng,lalu goreng tempe dan tahu sebentar saja.
6. Tata di atas piring dan siap di hidangkan,full video ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda.